Kuchnia Bolońska

Kuchnia Bolońska O kuchni bolońskiej można by napisać wiele. Jak twierdził żyjący w XIX wieku poeta i powieściopisarz Ippolito Nievo “W Bolonii je się więcej w ciągu roku niż w Wenecji w ciągu dwóch, w Rzymie trzech, w Turynie pięciu, a w Genui dwudziestu lat.” … Zobacz więcej »